Moulinex OW610110 Home Bread Baguette : test & avis
La machine à pain Home Bread Baguette Moulinex OW610110 est un appareil milieu de gamme qui vous offre la possibilité de réaliser une variété de pains. Voyons ensemble les fonctionnalités de cet appareil fabriqué par le groupe SEB.
Moulinex OW610110 en bref
Notre note : 
Prix : Voir l’offre
Avantages |
Inconvénients |
|---|---|
| – La cuve de cuisson amovible et antiadhésive – Le choix de la taille du pain et du niveau de dorage – Les instructions d’utilisation sont claires – Le programme différé – Les programmes spéciaux : pain sans gluten, pain sans sel et pain riche en oméga 3 – Les 2 lames de pétrissage – L’ajout d’ingrédients en cours de cuisson – Les plaques de cuisson pour baguettes – Fenêtre de visualisation |
– La surface de la machine qui est en plastique : le nettoyage peut être difficile car ce matériau absorbe l’eau, l’huile et la graisse. De plus, il faut faire attention à la chaleur résiduelle après utilisation de la machine. – Les lames de pétrissage peuvent s’accrocher au pain à la fin de la cuisson : Un crochet est fourni pour retirer ces lames de pétrissage. |
Moulinex OW610110 Home Bread Baguette : critique
La machine à pain Home Bread Baguette Moulinex OW610110 permet de sélectionner jusqu’à 16 programmes automatiques:
- 3 programmes baguette : baguette, baguette sucrée (par exemple pain au lait, etc), cuisson baguette. Notez que le programme “cuisson baguette” permet de cuire
une pâte que vous avez préparée à l’avance. - 6 programmes pain : pain basique, pain français, pain complet, pain sucré, pain rapide et cuisson pain. Notez que le programme “cuisson pain” permet de cuire sur une durée comprise entre 10 et 70 minutes (le réglage s’effectue par paliers de 10 minutes).
- 7 programmes spéciaux : pain sans gluten, pain sans sel, pain riche en oméga 3, pâtes levées, gâteau, confiture et pasta.
De plus, un livret de 45 recettes est inclus dans le carton contenant cette machine à pain. D’ailleurs, nous vous recommandons de commencer par ces recettes pour prendre en main rapidement votre appareil. Quid des autres fonctionnalités?
Taille du pain
Moulinex OW610110 permet de réaliser jusqu’à 1.5kg de pain (750g / 1kg / 1.5kg). En fait, cette possibilité de sélectionner la taille de votre pain permet de s’adapter aux occasions spéciales ou à la taille de votre famille. Ceci permet également de faire attention au gaspillage.
Niveau de dorage
La machine à pain Moulinex Home Bread Baguette permet de sélectionner le niveau de dorage du pain. Ainsi, vous pouvez réaliser votre pain avec un dorage faible, moyen ou fort.
Programme différé
Cet appareil propose un programme différé qui vous permet d’avoir votre pain prêt à l’heure que vous aurez choisie. Cette programmation est possible jusqu’à 15h à l’avance.
Ajout d’ingrédients
Des ingrédients (fruits secs, noix, pépites de chocolat,..) peuvent être ajoutés au cours du cycle de pétrissage. A cet effet, le Moulinex OW610110 émet un signal sonore pour vous prévenir. Ensuite, il faut ouvrir la machine et ajouter vos ingrédients.
Chez certains concurrents, il existe un panier dédié que vous devez remplir avant le début d’un cycle; la machine ajoute ensuite automatiquement les ingrédients.
Farine pour machine à pain Moulinex Home Bread Baguette
Le fabricant recommande la farine T55 
pour les recettes réalisées dans la machine à pain Moulinex OW610110. Toutefois, il peut arriver que pour certaines préparations, un type de farine soit nécessaire; dans ce cas, suivez les indications de la recette.
Panne d’électricité
Si vous avez une panne d’électricité, la machine à pain Moulinex OW610110 peut sauvegarder la programmation courante jusqu’à 7 minutes. Si le problème d’électricité est résolu avant cette durée, le cycle reprend où il s’est arrêté. Sinon, votre programmation est perdue.
Moulinex OW610110: Hublot, écran, durée cycle & niveau sonore
La fenêtre de visualisation (hublot) et l’écran du Moulinex OW610110 permettent de suivre l’évolution de votre recette (par exemple, l’état de la pâte lors du pétrissage). De plus, le fabricant propose un tableau, disponible dans la notice, qui donne la durée de chaque cycle (pétrissage, repos, levée, cuisson, maintien au chaud) en fonction du programme sélectionné. Par ailleurs, lors du cycle de pétrissage, la machine à pain peut être légèrement bruyante. Mais, le niveau sonore de cet appareil est estimé à 1 décibel (ce qui est très bas dans l’échelle des décibels).
Lames de pétrissage
Le Moulinex OW610110 
dispose de 2 lames de pétrissage (ou mélangeurs) qui tournent dans des directions opposées afin de garantir un mélange homogène. Aussi, certains fabricants ne proposent qu’une seule lame de pétrissage. Néanmoins, nous recommandons les machines à pain avec 2 mélangeurs.
Entretien du Moulinex OW610110
Le Home bread baguette dispose d’une cuve amovible et antiadhésive ; le nettoyage est alors simplifié. De plus, les mélangeurs (qui sont amovibles), le support baguette et les plaques antiadhésives peuvent être nettoyés à l’eau chaude savonneuse avec un chiffon doux. Il en est de même pour la cuve et pour le couvercle qu’il faut au préalable démonter. Enfin, le nettoyage des éléments du Moulinex OW610110 dans un lave-vaisselle est interdit par le fabricant.
Accessoires
Le Moulinex Home Bread Baguette dispose de plusieurs accessoires:
- Un outil pour grigner votre pâton : le grignage permet de décorer votre pain et évacuer les gaz lors de la cuisson.
- Des outils de mesure: Un verre doseur, une cuillère à soupe et une cuillère à café.
- Un pinceau de boulanger
- Un crochet pour retirer les lames de pétrissage qui peuvent rester accrochées à la fin de la cuisson
- Pour la cuisson des baguettes, 2 plaques antiadhésives et 1 support de cuisson sont fournis par le fabricant.
Démonstration du Moulinex OW610110 Home Bread Baguette
Découvrez ci-dessous le fonctionnement de la machine à pain Moulinex OW610110.
Machine à pain Moulinex Home Bread Baguette: caractéristiques techniques
Le prix du Moulinex OW610110 varie entre 137€ et 190€ selon la plateforme d’achat et les promotions en cours. Et, ce modèle est disponible en blanc ou en noir.
Aussi, cette machine a une puissance de 1650 Watts ; elle est parmi les plus puissantes dans cette gamme de prix. Et voici ses dimensions (longueur / largeur / hauteur) : 48.79 / 30.61 / 38 cm.
Enfin, vérifiez avant la sélection et l’achat que vous avez assez d’espace sur votre plan de travail ou votre espace de rangement.
Conclusion
Moulinex OW610110 Home Bread Baguette est facile à utiliser; la prise en main est rapide parce que la notice d’utilisation est claire. Aussi, la grande capacité de cette machine à pain la rend idéale pour une grande famille.
Cet appareil et ses accessoires permettent de réaliser des recettes différentes (par exemple, la cuisson sous forme de baguette n’est pas disponible chez tous les concurrents).